Для чего нужен гранитор? Аппарат для приготовления слаша
Гранитор – это универсальный аппарат для приготовления слаша, сорбета, фрозен-йогурта, мягкого мороженого и других замороженных десертов и напитков. Его возможности выходят за пределы функционала миксера для коктейлей и фризера для мороженого. Гранитор позволяет создавать полузамороженные десерты с уникальной текстурой и вкусом, особенно популярные в жаркое время года.
Что можно приготовить в граните?
- Слаш. Основа слаша — сок, вода и сахар в определенных пропорциях. Этот освежающий напиток идеально подходит для летнего сезона и пользуется популярностью среди детей и взрослых. (Как приготовить слаш?)
- Сорбет. Близок по текстуре к слашу, но имеет более кремообразную консистенцию и насыщенный кисловатый вкус. Выглядит как мягкое мороженое, но с фруктово-ягодным акцентом.
- Фрозен-йогурт. Современный вид замороженного десерта на основе молочного или сливочного йогурта. Обладает легкой текстурой, похожей на сорбет, но отличается мягким сливочным вкусом.
- Мягкое мороженое. Гранитор может использоваться для приготовления мягкого мороженого, созданного исключительно из натуральных ингредиентов. Оно легко для усвоения и является альтернативой мороженому, приготовленному на фризере.
История происхождения слаша
Слаш имеет глубокие исторические корни. Сходство с современным слашем существовало еще в Китае, где смешивали снег с рисом, молоком и фруктами. Этот десерт попробовал Марк Поло и привез рецепт в Италию. Впоследствии этот замороженный десерт распространился по всему миру, став любимым блюдом для детей и взрослых.
Гранитор в бизнесе
Спрос и возможности
Спрос на граниторы стремительно растет в тёплые сезоны. Это связано с желанием потребителей получать натуральные, свежие и полезные напитки и десерты. Гранитор открывает новые возможности для кафе, баров, ресторанов и летних площадок, где освежающие продукты становятся незаменимыми.
Расширение ассортимента
Три бункера позволяют одновременно готовить несколько различных напитков, например: слаш в двух вкусах и охлажденный сок или морс в третьем бункере. Благодаря этому можно удовлетворить вкусы разных клиентов.
Где устанавливать граниторы?
- Кинотеатры, театры, детские парки.
- Кафе, рестораны, летние площадки.
- развлекательные центры и торговые зоны.
Универсальность использования
Граниторы позволяют приготовить широкий спектр напитков и десертов:
- Коктейли (алкогольные и безалкогольные).
- Соки и морсы.
- Чай, какао, капучино (слегка охлажденные).
Преимущества использования гранита
- Простота эксплуатации. Требуется только подключение к стандартной электросети (220 В). Гранитор защищен от перепадов напряжения, что обеспечивает его долговечность.
- Практичность и удобство. Возможность приготовления большого количества порций за короткое время. Сохранение продукта при оптимальной температуре до момента выдачи.
- Возможность экспериментов. Разработка уникальных десертов и напитков для взрослых и детей. Создание сезонных или тематических продуктов.
Граниторы в Украине
На украинском рынке граниторы еще не получили широкого распространения, открывающего возможности для новых предпринимателей. Вы можете предложить уникальный ассортимент замороженных напитков и десертов, которые будут изюминкой вашего заведения.
Совет: разделите десерты на категории — для детей, взрослых, женщин, мужчин. Разнообразьте меню своими фирменными рецептами, чтобы привлечь больше клиентов и обеспечить успех вашего бизнеса.
Гранитор – это не только аппарат для приготовления вкусных десертов, но и мощный инструмент для развития вашего бизнеса в теплое время года!
-
Гранитор для слаша Ugolini MT 2
122 084 ₴Під замовлення
-
Гранитор Ugolini NG 10/2 Easy
135 792 ₴Під замовлення
-
Гранитор Ugolini NG 6/2 Easy
122 268 ₴Під замовлення
-
Мини фризер Ugolini Minigel Plus 2
173 972 ₴Під замовлення