Опис
Суха суміш для приготування м’якого морозива зі смаком темного шоколаду – це ідеальний вибір для тих, хто цінує глибокий, насичений смак з легкою гіркуватістю справжнього какао. Продукт розроблений спеціально для професійного використання в закладах HoReCa, де важлива стабільна якість і простота приготування.
Основні характеристики:
- Тип продукту: Суха суміш для м’якого морозива
- Смак: Темний шоколад (з вмістом какао 25%)
- Упаковка: 1 кг
- Країна-виробник: Італія
- Призначення: Для професійного приготування морозива у фризерах, зокрема Ugolini Minigel
Переваги продукту:
- Насичений шоколадний смак із характерною гірчинкою какао
- Високий вміст какао-порошку — 25%
- Кремова текстура та стійка консистенція після заморожування
- Підходить як для холодного приготування, так і для пастеризації
- Повна сумісність із фризерами Ugolini Minigel
- Не містить глютену, виготовлено без гідрогенізованих жирів
Рекомендоване дозування та спосіб приготування:
Дозування: 1 кг суміші на 4 літри холодного молока
Приготування:
- Змішайте суміш із молоком до повного розчинення в охолодженому вигляді.
- Завантажте в мороженицю або фризер для м’якого морозива.
- За бажанням суміш можна пастеризувати при температурі до 85°C перед заморожуванням.
Склад:
Цукор, какао-порошок (25%), негідрогенізований рослинний жир (кокосовий), молочні білки, знежирене молоко у порошку, сироп глюкози, загущувачі (E466, E417, E412), стабілізатори (E451(i)), ароматизатори, кухонна сіль.
Застосування:
Рекомендовано для кафе, барів, фуд-кортів, кондитерських та готелів. Завдяки професійній якості та простому способу приготування, суміш дозволяє швидко урізноманітнити меню та збільшити продажі в літній сезон і не тільки.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.