Описание
Смесь для горячего шоколада GOLD CHOCOLATE – это кондитерский молочный горячий шоколад, специально созданный для приготовления различных горячих десертов и кулинарных изысков. Вкус классического итальянского шоколада мало кого может оставить равнодушным.
Смесь для горячего шоколада в порошкообразном виде очень хорошо подходит для шоколадных масс в кондитерке, а также идеальный продукт для настоящего горячего шоколада. Готовый продукт имеет терпковатый с горчинкой неповторимый шоколадный вкус и густую консистенцию.
Рецепт приготовления горячего шоколада
Одну часть смеси хорошо растворить в 4-5 частях теплого молока. Если готовить горячий шоколад на специальном для этого аппарате — шоколаднице с объёмом бункера 5 литров, то лучше взять 800 г шоколадного премикса и 4 литра цельного молока жирностью 2,5%.
Дозировка: 1000 г смеси / 5 литров молока. Готовить возможно на водной бане, на аппарате для горячего шоколада или на панарелло.
Вес упаковки 1000 г
Веганский продукт
Без глютена
Без гидрогенизированных жиров
Без добавления сахара
Без красителей
Без аллергенов
Отзывы
Отзывов пока нет.