Фрозен йогурт — вкусный и полезный десерт

Фрозен йогурт – это замороженный кисломолочный йогуртовый десерт. Также этот десерт может быть и с другим кисломолочными продуктами. В нем большее количество полезных организму и он с кислинкой во вкусе, чем любое мягкое мороженое, на молочной основе, а также имеет меньшее значительно меньшее содержание жира.

Происхождение фрозен йогурта

Если углубиться в историю происхождения этого продукта, то мы увидим, что свой путь он начал в Англии и Восточной Америке в 1970-х годах, и носил гордое название «Фрогурт». Дальше этот десерт начали продавать как порционное мороженое – на палочке в глазури. Фрогурт позиционировали как полезную альтернативу мороженому. Но, вскоре модное веяние прошло, люди распробовали десерт и начали жаловаться на его терпковатый вкус. Производители не стали дожидаться бунта потребителей и изменили рецептуру продукта, добавив в нее большее количество сахара. Благодаря этому в 90-х годах среди всех замороженных десертов, 10% продаж занимал замороженный йогурт.
Сейчас же, во многих странах замороженный йогурт не относится к понятию «Йогурт», так как в его составе могут не содержаться живые и активные микроорганизмы.

Полезные свойства фрозен йогурта

Не смотря ни на какие упреки в сторону йогурта, он является одним из самых полезных молочных продуктов. Йогурт способствует повышению иммунитета, уберегает организм от раковых заболеваний, грибковых инфекций, содержит большое количество кальция, помогает группе витаминов В усваиваться в организме и повышает настроение.
Также, замороженный йогурт бывает обезжиренным, а это значит, что люди, которые соблюдают диету, могут его употреблять и получать все необходимые вещества для организма. Но, для производителей этого удивительного десерта лучше, когда высокий процент жира в смеси, так как благодаря этому продукт больше насыщается воздухом во время приготовления.

Стоит ли выбрать фрозен йогурт?

Покупая фрозен йогурт, Вы получаете полезный, питательный, натуральный кисломолочный продукт с консистенцией мороженого и великолепным освежающим вкусом.