Опис
Сухий мікс для приготування м’якого морозива зі смаком класичного пломбіру — це ідеальне рішення для професійного використання в закладах громадського харчування. Завдяки ретельно підібраним інгредієнтам, суміш дозволяє отримати продукт з ніжною кремовою консистенцією та насиченим, добре впізнаваним смаком, що асоціюється з традиційним морозивом дитинства.
Основні характеристики:
- Тип продукту: Суха суміш для м’якого морозива
- Смак: Пломбір
- Упаковка: 1 кг
- Країна виробництва: Італія
- Призначення: Для професійного приготування морозива у фризерах, зокрема Ugolini Minigel
Переваги продукту:
- Високоякісна сировина та збалансована формула
- Ідеальна текстура: щільна, але ніжна, з однорідною структурою
- Висока стабільність під час заморожування — не розшаровується та не кристалізується
- Можливість використання з пастеризаторами або фризерами з функцією пастеризації
- Відмінна сумісність із фризерами Ugolini Minigel
- Не містить штучних барвників, безпечний для щоденного використання
Рекомендоване дозування та спосіб приготування:
Дозування: 1 кг сухої суміші на 4 літри холодного молока
Приготування: Змішайте суміш із молоком до повного розчинення. Отриману рідину завантажте у фризер для м’якого морозива. За потреби можна використовувати пастеризатор або багатофункціональні фризери.
Склад:
Цукор, рослинний жир (кокосовий), молочні білки, знежирене молоко у порошку, сироп глюкози, стабілізатори та загущувачі (E466, E417, E412), емульгатори (E451(i)), антислежувальні агенти (E551), ароматизатори, кухонна сіль.
Застосування:
Професійне використання у кафе, фуд-кортах, барах, ресторанах, готелях, на фестивалях та заходах. Суміш ідеально підходить для сезонного продажу м’якого морозива з високим попитом.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.