Опис
Суміш для гарячого шоколаду GOLD CHOCOLATE – це кондитерський молочний гарячий шоколад, спеціально створений для приготування різних гарячих десертів і кулінарних шедеврів. Смак класичного італійського шоколаду мало кого може залишити байдужим.
Суміш для гарячого шоколаду в порошкоподібному вигляді дуже добре підходить для шоколадних мас в кондитерці, а також ідеальний продукт для справжнього гарячого шоколаду. Готовий продукт має терпкий гіркуватий неповторний шоколадний смак і густу консистенцію.
Рецепт приготування гарячого шоколаду
Одну частину суміші добре розчинити в 4-5 частинах теплого молока. Якщо готувати гарячий шоколад на спеціальному для цього апараті – Шоколадниці з об’ємом бункера 5 літрів, то краще взяти 800 г шоколадного преміксу і 4 літра незбираного молока жирністю 2,5%.
Дозування: 1000 г суміші / 5 літрів молока. Готувати можливо на водяній бані, на апараті для гарячого шоколаду або на панарелло.
Вага упаковки 1000 г
Веганський продукт
Без глютену
Без гідрогенізованих жирів
Без додавання цукру
Без барвників
Без алергенів
Відгуки
Відгуків немає, поки що.