Опис
Суміш для морозива “Карамель” 1 кг — професійна італійська суха суміш для приготування морозива з насиченим карамельним смаком та ніжною кремовою текстурою. Ідеально підходить для виробництва джелато в умовах кафе, кав’ярень, кондитерських і точок з продажу морозива.
Склад: цукор, декстроза, знежирений молочний порошок, дегідрований глюкозний сироп, негідрогенізований рослинний жир (кокос), карамелізований цукор, загусники: E466, E417, E412; емульгатори: E471, E472a; стабілізатори: E451(i), E340; ароматизатори, сіль, молочні білки, антислежувальні речовини: E551; барвники: E150d.
Переваги:
- Натуральний карамельний смак, отриманий завдяки додаванню карамелізованого цукру
- Однорідна кремова консистенція після заморожування
- Легка у використанні — не потребує спеціального обладнання для пастеризації
- Підходить для приготування холодним способом
Не містить:
- Глютену
- Гідрогенізованих жирів
- Пальмової олії
Спосіб приготування: змішайте вміст 1 упаковки (1 кг) з 3 літрами молока (цільного або знежиреного) до повного розчинення. Використовуйте отриману суміш у фризері або машині для морозива. За бажанням, для ще глибшого смаку можна додати карамельну пасту або соус.
Країна-виробник: Італія
Вага упаковки: 1 кг
Відгуки
Відгуків немає, поки що.